הזנים שלנו

באמתחתנו ארבעה זנים !

מנזלינו (MANZANILLA) -  מקורו מספרד - שמן קל ועדין בעל טעם ייחודי , בעל חריפות נמוכה . מתאים לבישולו תיבול סלטים .
פיקואל (PICUAL) - גם הוא מספרד שמן יציב מאוד בעל ארומה יחודית,חריפות ומרירות בינונית מתאים לטיגון ותיבול סלטים .
פישולין (PICHOLINE) - מקור מצרפת שמן בעל פרותיות גבוהה, עשיר בנוגדני חימצון חריפות ומרירות בינונית מתאים לטיבול,טיגון ודגים.
ברנע (BARNEA) - זן ישראלי - קדש ברנע ,טעם פרותי עשבוני חזק וחריף במקצת בעל מרירות בינונית ואף גבוהה . מתאים לבישול ותיבול.

השמן שלנו בפיקוח ענף הזית במועצת הצמחים ובעל תו איכות לשמן ישראלי .
כשרות מהדרין בהשגחת הרב גבריאל גולדמן מועצה אזורית מטה בנימין